Coupey
Origines du Nom : CoupeyNom Surtout Porté Dans La Manche. Le Dictionnaire De M.T. Morlet Le Considère Comme Un Surnom Donné à Un Sonneur. Je Pense Plutôt Pour Ma Part à Un Toponyme Désignant Un Bois-taillis (où L'on Coupe Le Bois), Ou Encore Une Colline. Bref, Le Sens N'est Pas évident, D'autant Que Le Rapprochement Avec La Coupe (objet) Est également Possible.
Source Geneanet